YouTube Facebook Instagram Twitter

Videovinkit

Leikkuulaudan videovinkit tuovat ammattilaisten osaamisen sinun keittiöösi. Katso huippukokkien, kuten Michelin-kokki Pekka Terävän ja keittiömestari Miki Kurkelan, parhaat vinkit lihan käsittelyyn ja valmistamiseen. Täältä löydät ohjeet esimerkiksi pihvien leikkaamiseen ja paistamiseen, lihan maustamiseen ja kypsentämiseen sekä jauhelihan valintaan. Videovinkeistä löydät myös neuvoja Leikkuulaudan reseptien valmistamiseen. Näillä eväillä onnistut varmasti!

Naudan Flat Iron Steak

 

Flat Iron Steakin grillaaminen.
Katso resepti.

 

Mehevää grillattavaa

100 % suomalaista naudanlihaa, luuton.

Ruhonosa: Lavan lihas, pitkänomainen. Syvän lihainen maku. Tumma naudan liha.
Valmistustapa: Grilliin tai pannulle. Suositellaan leikattavan vastasyyhyn ohuina viipaleina.
Mihin ruokiin sopii: Lämpimiin salaatteihin, alkuruokiin, pääruokana ruokaisan lisukkeen kera, ohuina siivuina kokoliha hampurilaiseen tai tortilloihin.
Valmistusvinkit: Huoneenlämpöön n. tunti ennen valmistusta. Mielellään medium, huomioi lihan koko paistoajassa.

 

OIVA