Videovinkit

Leikkuulaudan videovinkit tuovat ammattilaisten osaamisen sinun keittiöösi. Katso huippukokkien, kuten Michelin-kokki Pekka Terävän ja keittiömestari Miki Kurkelan, parhaat vinkit lihan käsittelyyn ja valmistamiseen. Täältä löydät ohjeet esimerkiksi pihvien leikkaamiseen ja paistamiseen, lihan maustamiseen ja kypsentämiseen sekä jauhelihan valintaan. Videovinkeistä löydät myös neuvoja Leikkuulaudan reseptien valmistamiseen. Näillä eväillä onnistut varmasti!

Porsaan lapa

Lavan leikkaaminen ja lapa-simpukkapadan valmistaminen.