VALIKKO 
VALIKKO
Olemme merkittävin kotimainen lihateollisuuden toimija luomulaatuisissa tuotteissa ja vastaamme luomulihavalmisteiden kasvavaan kysyntään. Jatkojalostamme monipuolisesti 100-prosenttisesti suomalaista luomunaudan-, luomuporsaan- ja luomukaritsanlihaa, jota vastaanotamme ensisijaisesti sopimustuottajiltamme. Luomulaatuinen liha mielletään perinteikkääksi ruoaksi. Se on turvallista, sillä se tuotetaan EU.n luomulainsäädännön mukaisesti ja valvotusti, ylimääräisiä lisäaineita välttäen.
Luomutuotanto perustuu EU:n luomulainsäädäntöön, joka huomioi eläimen hyvinvoinnin, lajityypillisen kasvatuksen sekä luomulaatuisen ruokinnan. Luomutuotannossa eläimiä ei lääkitä ennaltaehkäisevästi antibiooteilla, vaan lääkitystä käytetään vain tarpeeseen. Lääkityn eläimen kanssa noudatetaan kaksinkertaisia varoaikoja tavanomaiseen tuotantoon verrattuna. Näin varmistetaan, että kaikki tuotettu luomuliha on antibioottivapaata.
Luomutuotannossa tuotantoeläimillä on enemmän liikkumatilaa tavanomaisiin tuotantotiloihin verrattuna, ja tuotantomuotona se tarjoaa mahdollisuuden ulkoiluun vähintään kesäkuukausina. Tällöin luomutuotantoeläimistä naudat ja lampaat laiduntavat laumoissa, porsaat ja siipikarja ulkoilevat ulkotarhoissa, joissa niille tarjotaan virikkeitä kuopsutukseen ja tonkimiseen.
Luomutuotannossa tuotantoeläinten ruokinta perustuu pääasiassa oman tilan tai lähialueen tuottajien luonnonmukaisesti tuottamaan viljaan, heinään ja nurmirehuun, jotka tuotetaan ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Luomutuotannossa tuotantoeläinten jälkeläiset saavat ravinnoksi oman emän tai muun samalajisen emän maitoa.
Luomutuotannossa tuotantoeläinten ruokinnassa ei käytetä geenimuunneltuja rehuja. Koko luonnonmukainen eläintuotantoketju on GMO-vapaa, sillä EU:n luomuasetuksen mukaan geenimuunneltujen organismien, niistä valmistettujen tuotteiden tai niiden avulla tuotettujen aineiden käyttö on kielletty kaikessa luomutuotannossa, mukaan lukien rehut ja lisäaineet.
Suomalaista luomutuotantoa säätelee EU:n luomulainsäädäntö. Luomutuotteen tunnistaa pakkauksen Eurolehtimerkistä, joka on EU:n virallinen luomutunnus. Merkki kertoo, että tuotteen valmistaja kuuluu virallisen luomuvalvonnan piiriin ja että se noudattaa tuotannossaan EU:n luomuasetusta.
Tamminen tarjoaa laajan valikoiman luomulaatuisia lihavalmisteita,
jotka tunnistat pakkauksen sisältämästä Eurolehti-merkistä.
