Facebook Instagram

Ajankohtaista

17.11.2020 / Tiedotteet

Koronavuoden jouluna juhlaruokailu monipuolistuu – luomukinkku jatkaa suosiotaan

Vuonna 2020 myös jouluruokasesonkia värittää poikkeuksellisuus ja ennalta-arvaamattomuus. Elintarviketeollisuudessa arvellaan, että suurten kokoontumisten sijaan niin joulunpyhiä kuin pikkujoulujakin vietetään pienimuotoisemmin, aiempaa useammassa erässä ja pienemmällä väkimäärällä. Lihatukku Harri Tamminen Oy:ssä uskotaan kahteen asiaan: joulukinkku tulee kotitalouksiin tänä vuonna monenlaisissa paketeissa ja luomukinkun suosio jatkuu vahvana. Vuoden 2020 jouluna korona vaikuttaa merkittävästi ihmisten kokoontumiseen, liikkumiseen ja […]

04.11.2020 / Tiedotteet

Tamminen sai Luomuliitolta Vuoden luomutuote 2020 -kunniamaininnan

Lihatukku Harri Tamminen Oy:lle on myönnetty 3.11.2020 kunniamaininta Vuoden luomutuote 2020 -kilpailussa. Kunniamaininnan saanut tuote on Tammisen Luomu Savusaunapalvikinkku. Luomuliiton vuosittainen kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomutuotteet sekä kuluttaja- että ammattikeittiösarjassa. Suomalaista luomutuotantoa edistävä Luomuliitto julkisti Vuoden luomutuote -kilpailunsa voittajat tiistaina 3.11.2020 Luomupäivillä, jotka järjestettiin tänä vuonna verkossa. Kunniamaininnan saanut Tammisen Luomu Savusaunapalvikinkku on suomalaisesta […]

05.05.2020 / Tiedotteet

Kesällä 2020 grillataan perheen kesken kiireettömästi ja laadukkaista raaka-aineista

Kesän 2020 grillikaudesta odotetaan pitkää ja perhekeskeistä. Ruokaa laitetaan tiiviillä porukalla aikaa tai vaivaa säästämättä. Lihatukku Harri Tamminen Oy:n sesonkivalikoima tuo suomalaisten kesäpöytiin amerikkalaistyylisiä, reilunkokoisia erikoisleikkuulihoja, burgerpihvejä ja raakamakkaroita. Kevään 2020 poikkeusolot ovat näkyneet elintarvikealalla monenlaisina kuluttajakäyttäytymisen muutoksina. Kesän osalta grillituotteiden kysynnän uskotaan asettuvan aiempien vuosien tasolle tai jopa sitä korkeammaksi, sillä aikaa vietetään poikkeuksellisen […]

06.04.2020 / Tiedotteet

Luomukaritsan markkinat ovat vahvassa kasvussa

Vuoden merkittävintä sesonkiaan lähestyvän luomukaritsan markkinakehitys seuraa luomutuotteiden yleistä kysynnänkasvua. Luomun myynti on yli tuplaantunut vuosikymmenessä, ja vuonna 2019 luomua myytiin vähittäiskaupoissa 9,6 % edellisvuotta enemmän. Suomen suurin luomukaritsan toimittaja ja jalostaja, Lihatukku Harri Tamminen Oy, arvioi luomukaritsan myyntinsä kasvavan viime vuodesta noin 10 prosentilla. Luomun kuluttajabarometrin 2019 mukaan luomua käyttää säännöllisesti jo 2,2 miljoonaa […]

18.03.2020 / Tiedotteet

Tamminen osti Talman Luomun tuotantotilat ja laajentaa tuotevalikoimaansa kypsiin tuotteisiin

Lihatukku Harri Tamminen Oy on ostanut Talman Luomun tuotantolaitoksen Sipoossa ja laajentaa samalla tuotevalikoimaansa kypsiin lihavalmisteisiin. Ensimmäiset Sipoossa valmistetut tuotteet toimitettiin vähittäismyymälöihin maaliskuun alussa, ja yritys suunnittelee jo uusissa tiloissa valmistettavan valikoiman laajentamista. Tamminen valmistaa Sipoossa tuotteita ensi vaiheessa luomuporsaasta, jonka saralla yritys on selvä markkinajohtaja Suomessa. Tamminen suunnittelee hyödyntävänsä uusia tiloja ja kypsennysmenetelmiä myöhemmin […]

12.03.2020 / Uutiset

Tamminen vähentää tuotepakkaustensa muovia 10 %:lla ja uudistaa kierrätysmerkinnät

Tamminen uudistaa tuotepakkauksensa asteittain vuoden 2020 aikana. Uusien rasiamallien myötä pakkausten ympäristöystävällisyys paranee entisestään. Tamminen vähentää pakkausmuovin määrää 10 prosentilla, luopuu kokonaan hiilimustasta ja uudistaa samalla tuotepakkausten materiaalimerkinnät kierrätyksen helpottamiseksi.   Tuotepakkausten uudistaminen on osa Tammisen jatkuvaa kehitystyötä tuotteiden ja pakkausten ympäristöystävällisyyden parantamiseksi. Uudet pakkaukset ovat tulosta aktiivisesta tuotekehityksestä sekä yhteistyöstä pakkausmateriaalivalmistajien kanssa. Tamminen tavoittelee […]

OIVA