Vuoden merkittävintä sesonkiaan lähestyvän luomukaritsan markkinakehitys seuraa luomutuotteiden yleistä kysynnänkasvua. Luomun myynti on yli tuplaantunut vuosikymmenessä, ja vuonna 2019 luomua myytiin vähittäiskaupoissa 9,6 % edellisvuotta enemmän. Suomen suurin luomukaritsan toimittaja ja jalostaja, Lihatukku Harri Tamminen Oy, arvioi luomukaritsan myyntinsä kasvavan viime vuodesta noin 10 prosentilla. Luomun kuluttajabarometrin 2019 mukaan luomua käyttää säännöllisesti jo 2,2 miljoonaa […]
Lue kirjoitus
Lihatukku Harri Tamminen Oy on ostanut Talman Luomun tuotantolaitoksen Sipoossa ja laajentaa samalla tuotevalikoimaansa kypsiin lihavalmisteisiin. Ensimmäiset Sipoossa valmistetut tuotteet toimitettiin vähittäismyymälöihin maaliskuun alussa, ja yritys suunnittelee jo uusissa tiloissa valmistettavan valikoiman laajentamista. Tamminen valmistaa Sipoossa tuotteita ensi vaiheessa luomuporsaasta, jonka saralla yritys on selvä markkinajohtaja Suomessa. Tamminen suunnittelee hyödyntävänsä uusia tiloja ja kypsennysmenetelmiä myöhemmin […]
Lue kirjoitus
Tamminen uudistaa tuotepakkauksensa asteittain vuoden 2020 aikana. Uusien rasiamallien myötä pakkausten ympäristöystävällisyys paranee entisestään. Tamminen vähentää pakkausmuovin määrää 10 prosentilla, luopuu kokonaan hiilimustasta ja uudistaa samalla tuotepakkausten materiaalimerkinnät kierrätyksen helpottamiseksi. Tuotepakkausten uudistaminen on osa Tammisen jatkuvaa kehitystyötä tuotteiden ja pakkausten ympäristöystävällisyyden parantamiseksi. Uudet pakkaukset ovat tulosta aktiivisesta tuotekehityksestä sekä yhteistyöstä pakkausmateriaalivalmistajien kanssa. Tamminen tavoittelee […]
Lue kirjoitus
