Smoked BBQ Naudan kypsä Brisket
Pakkauskoko
n. 950 g
Lihapitoisuus
100 g:aan tuotetta on käytetty 124 g lihaa.
Tuotenumero
4801
Alkuperämaa
Suomi
EAN
Tuotekuvaus
Tamminen Naudan kypsä brisket valmistetaan 100 % suomalaisesta, laadukkaasta naudanlihasta ja kypsennetään perinnesavustamossa. BBQ-lihat maustuvat aromikkaassa mausteliemessä, kypsyvät lempeässä leppäsavussa ja valmistuvat korkeammissa lämpötiloissa Butcher-paperiin käärittyinä. Kuumennetaan viipaloituna folioon käärittynä grillissä grillaten tai uunissa lämmittäen. Ready to heat & eat!
Ainesosat
Suomalainen naudanliha, suola, sokeri, mausteet (katajanmarja, mauste- ja mustapippuri, laakerinlehti, valkosipuli), glukoosisiirappi, omenatäysmehu, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250). 100 g:aan tuotetta on käytetty 124 g lihaa.
Ajantasaiset tuotetiedot löytyvät aina tuotteen myyntipakkauksesta.
Ravintoarvot
Energia 840 kJ, (201 kcal), rasva 10 g, josta tyydyttynyttä 4,5 g, hiilihydraatit 2,3 g, josta sokereita 1,5 g, proteiini 25 g, suola 1,9 g
Valmistusohje
Ota liha huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen kuumennusta. Leikkaa foliosta kaksi samansuuruista arkkia ja aseta ne päällekkäin. Taita folioiden reunaa ylöspäin siten, että se muodostaa alustan kuumennuksessa käytettävälle nesteelle. Viipaloi naudan brisket noin 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kaada folion päälle noin 0,5 dl omenamehua, joka pitää lihan mehevänä kuumennuksen aikana. Asettele viipaloitu liha viuhkana folion päälle. Kääri folio tiiviiksi nyytiksi ja lämmitä epäsuorassa lämmössä grillissä tai uunissa 160 asteessa noin 20–30 minuutin ajan.